這家在森林和田野環繞的Pizza 店應該是連很多在地人都不知道。
它基本上是一家外帶餐廳，因為他外面只有一張桌子，如果想在森林裡享用新鮮製作的披薩（但前提是要天氣好的時候），就要事先電話預約。這家Pizza 店真的很特別， 他們只有賣Pizza , 除了披薩之外，沒有任何飲料或沙拉， 也沒有洗手間。（打電話去預約的時候，老闆娘還提醒可以自己帶飲料去喝)

軽井沢周辺には沢山の美味しいピザ屋さんがあるのはご存知ですか。イタリアンレストランで出てくるピザもありますが、ピザ専門で販売しているところもあります。

儘管當天使用導航前往，但我們還是有點迷路了。打電話詢問後，經過老闆娘的指引， 我們才終於抵達。因為他在森林裡面， 所以Google 地圖上沒有指出明確的路徑，而且附近沒有別墅或標誌性建築。在田野的探索過程真的很有趣。最後我們終於發現了一個小牌子，上面寫著“OPEN”，再走進去一點，就看到森林的另一邊有一個小小屋。房子的後面有一個披薩烤箱，是一位女生在製作pizza, 這間小小屋是她和她先生親手設計建造的。這家Pizza 店原本是信濃追分的人氣餐廳「Quiera」，於2020年搬遷來這重新開幕。

我家全員がピザが好きなので、お店を見つけては食べに行っています😁　そんな沢山のピザのお店の中でも、スペシャルなピザのお店がこちらのリエアウさんです。お店の場所も初めていくには少し苦労するかもしれません。

でも見つけたときには、自然の真っ只中で頂く出来立ての釜焼きピザは絶品です。

老闆娘把菜單寫在黑板上，我們一邊等待pizza 出爐，一邊喝著自己帶來的飲料，一邊看著烘烤Pizza , 一邊享受森林的美景，這樣的感覺真的很有趣，就像被邀請到朋友家中一樣。

DIYが好きな私にとって、自然の中で一つ一つDIYで小屋やお店を一つ一つ作り上げながら毎日を過ごしていく様子がとても羨ましく、ピザを販売出来るほど調理の腕もありませんが、いつか私も自分の秘密基地をDIYで作ってみたいなと夢見ています😂

輕井澤的氣候涼爽，空氣清新。在這樣的森林裡吃新鮮出爐的披薩真的是一大享受。餅皮酥脆有嚼勁。除了瑪格麗特是經典口味之外、 我們還點了一種有半熟蛋的Bismarck披薩。雞蛋變成濃稠的醬汁，與起司和餅皮有著完美的搭配。它烘烤時的美味香氣讓我們更能感受到麵團餅皮和配料的味道。

大好きなマルゲリータとビスマルク。どちらも私好みのピザ生地と新鮮な素材感と淡い風味がとても心地良い食感でした。お店は基本テイクアウトが主体のようですが、一席だけ屋外にあるので気持ちの良い日は事前に電話予約してお店で食べてみるのも是非おすすめです。

簡單、 自然、 療癒的感覺就是這樣。如果大家有機會，不妨來這體驗森林中的隠れ家絶品Pizza。

「リアエウ（LIAEU）」
〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉5360-1
TEL /0267-31-5206
時間/11:00〜17:00
定休日：星期天及不定休