御代田 霧下そば 地粉や是一家在標高1000公尺的蕎麥麵店， 位於県道80号浅間サンライン上。從輕井澤開車過來大概15分鐘。

軽井沢といえばそばを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、軽井沢の隣町の御代田町にも人気店が多いことはご存知ですか。我家にとってはもちろん美味しくて、テラス席はペットOKという点が重要でお気に入りの一つのお店になります。

這家蕎麥麵店在旅遊旺季幾乎天天都客滿，很多來輕井澤遊覽的日本觀光客會慕名而來。但是這裡不是觀光熱門景點，所以幾乎沒有外國觀光客會來。（因為等的人不少，所以在入口處有發號碼牌機器。）

観光シーズンはもちろん、オフシーズンでも週末は開店前から並ぶ人が多く集まる大人気のお店です。加えて実はこのお店は、我家にとってはそれ以上に思い出深いお店です。というのも、軽井沢に移住しようと土地探しをしている際にペットOKだったので、たまたま立ち寄ったお店でもあります。

這家蕎麥麵店使用 100% 在地生產的蕎麥粉，自己種植、磨圓、在石磨中研磨，然後再在店內手工研磨生產製作。這裡有別於一般蕎麥麵店， 他除了有手打蕎麥麵之外， 還有獨家特製醬料的天丼可以選擇。 我每次來都會點一份蕎麥麵加一個小份的天丼， 這樣就2種美食都可以品嘗到， 也不會吃得太撐。

私はいつも天ざるそばを頂きますが、ついつい小盛りの天丼も頂いてしまいます😁　くるみだれ蕎麦もおすすめで、香ばしいくるみと濃厚な風味でそばいただけます。

另外這裡除了餐點好吃之外，他的一大賣點是如果坐在戶外露台用餐, 可以遙望八ヶ岳和佐久平。如果有帶寵物的人， 也可以一起坐在露台上用餐。

テラス席からは写真のように絶景が広がっており、ペット同伴ですと中々入れるレストランが限定されてしまうことが多いと思いますが、そんな方には是非おすすめしたいそば屋さんです。

非常推薦大家如果有來輕井澤，不妨來這家有美食又有美景的隠れ家蕎麥麵店。

軽井沢といえば老舗や有名なそば屋さんが多くありますが、軽井沢から車であれば20分〜30分程度で訪れることができる、御代田町にあるそば屋さんまで足を是非運んでみてはいかがでしょうか。

場所は浅間サンラインを追分から西に向かって10分程度走ったところにあり、大きな駐車場がありますのですぐに分かるかと思います。

霧下そば 地粉や

所在地： 〒389-0201 長野県北佐久郡御代田町塩野 内字５２０−２
電話： 0267-31-6663
地図